全国服务热线
400-806-3323
更多分校
  • 新闻动态
  • 广品教你怎么制作肉卷

    广品教你怎么制作肉卷

    潮汕肉卷,把它称为“百搭肉卷”,可切冷盘、可做各式菜汤、可涮火锅、可炒各种青菜、可炒各种粉,总之,想怎么吃就怎么吃。

    肉卷是福建传统的小吃,属于闽菜系。以赤肉条、荸萕、鱼浆、豆皮为原料,拌以五香调味,炸至酥脆,沾上特调酱汁,外酥内嫩,风味十足。

    肉卷培训

    1.准备猪肉馅、红葱头

    2.准备油豆皮、荸荠

    3.将荸荠削去外皮剁碎放入肉泥里面,红葱头去皮切碎加入肉泥中

    4.打入2粒鸡蛋,将调料添加进去

    5.最后加入适量的地瓜粉(用量以搅拌成稠浓的肉泥即可)用筷子顺一个方向搅拌成粘稠状态

    6.将油豆皮剪成自己需要的大小,包入适量的肉泥

    7.卷起,卷的过程中要尽量将肉泥捏紧包裹,这样不容易散开

    8.锅中注入植物油,热锅热油,将加工好的肉卷放入油锅中,转中火炸透炸熟捞起,冷却后切开食用

    【深圳沙井后亭地址】: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)
    微x:szgpcy q:2125930085 tel:134-2798-9286


    【广州白云区地址】: 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边
    微x:gzgpcypx q:1204401730 tel:158-1582-3816



肉丸培训
{Info:MTitle}
    请添加排序为[12]的图文数据模块
{Info:MTitle}
    请添加排序为[13]的图文数据模块