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     潮汕肉丸培训市场分析

    肉丸口感爽脆弹牙,味道鲜美绵软,不含硼砂、明胶等添加剂,属于天然的食品,从食品安全上把关,广品肉丸培训到处都有,但是要学安全传统的天然食品,可以给您承诺!

    * 开家庭式小型丸子加工坊

    [经营特点] 在工业区或较偏僻的店面、车库等地,办家庭式小型加工坊,加工各类丸子,再安排业务人员,到菜市场设经销点,或直接把产品推销至餐馆、酒店、火锅店、休闲小吃店、学校食堂、工厂食堂等地,以批发、配送的方式,逐步把规模做大。

    [投资收益] 设备投资2万元左右,场地30-50平方米,场地租金每月1500元,装修费3000元,流动资金3000元,前期总投资3万元左右。可以生产鱼丸系列、猪潮汕肉丸系列、牛潮汕肉丸系列系列等十多个品种。按上述成本收益计算,开小型加工坊,日产量可以比开店更大,如果每日生产300-500斤,每日收益达1500-2100元,月均收益达3-6万元,年收益可达40万元左右。

    相对而言,开丸子专营店只是一个点的营销,而小型加工坊则是区域性营销,因为随着产量的扩大,依靠一个点,已经不能完成全部产品销售,就需要对整个区域市场进行总体规划。以加工坊为中心,四面开花,所有的商场、超市、菜市场、闹市、社区,均可摆摊设点,作为销售的前沿据点,全方位占领一个城市的市场要塞,同时宾馆、酒店,也是可观的销售大后方,这样一种厂店结合、厂点结合、厂商结合的纵深营销体系,是保证经营者必胜的基础。

    以一个10万人的县城为例,按每人每年消费10公斤计算,市场容量为100万公斤,合计1000吨,而一个加工厂,仅仅只能满足1/3的市场容量,一个50万人的地级市,市场容量高达5000吨!心有多高,天地就有多大!

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肉丸培训
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