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    潮州肉卷之所以拥有独特的弹牙口感,完全得益于猪肉的选取和精心的制作过程。如果你不懂得到选肉,那怕再好的制作工艺也无济于事,同样道理,如果制作工艺不好,再好的猪肉也不能制作出口感弹牙的肉卷。曾经有某些人为了省学费,看别人制作过一次,也拿到了正确的配方,结果回去做就做不出细腻弹牙的肉卷,吃起来粗粗的、粉粉的,根本原因就在制作工艺上没有把握好,特别是大肉酱的细节没掌握好!

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    肉卷培训当选广州广品餐饮培训,正宗、专业、包教包会!


    广品肉丸培训合作方式:
    方式一,肉丸全能班:学习猪肉丸、牛肉丸、牛筋丸、肉饼、肉卷、鱼丸、香菇丸、制作方法,学费3800元。

    方式二,单学肉卷技术:学费1480元。

    单学牛肉丸(鱼丸)技术,学费1800元。

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    广东传统潮汕肉卷做法,猪肉卷怎么做,广品肉卷培训,实操为主,配合理论课增加肉卷制作经验,譬如肉卷的弹性口感、肉卷的色泽,每个学员都是实操实战的,没有太多的理论,主要理论是原材料的选择、肉卷的口感和色泽,如何做传统客家肉卷等等。


    广品肉卷以“健康、多样、独特”为产品开发指导原则,推出了金牌卤肉卷、麻辣牛肚卷、酥嫩鸡肉卷、香脆鸡胗卷、香辣牛肉卷、孜然火腿卷、荷包鸡蛋卷、脆甜卤藕卷、五香千张卷等荤类素类十几种产品,满足了现代时尚美食爱好者丰富的口味选择需求,也让加盟商赚了大钱。
    广品肉卷更以开放式透明化操作、时尚休闲的形象、“专业、规范、迅速、周到” 的服务,让顾客获得了超值轻松的消费体验,一经推出就得到了越来越多消费者的肯定和喜爱,各直营店及合作店面经营运作均强势出击,极速火爆盈利,仅6-10㎡标准店面,zui低售卖每日可达300卷。

    广品肉卷,无论在步行街、商业街、大型卖场,还是超市、学校、办公楼,各个单店在所在的街道区域不断掀起售卖热潮,顾客盈门,人潮涌动,创造了一个又一个的销售神话。广品肉卷打造出了小投入经营,大回报收益,中华休闲特色小吃,品牌直营连锁盈利模式的经典典范。


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